Warme rauwe pompoen - wortelsoep
(voor blender van 2l - voor 5 personen)
- 2 handen vol Pompoen in stukken gesneden
- 2 handen vol Wortelen in stukken gesneden
- 3 cm Gember
- 3 cm prei
- 1 handol Cashew noten
- ½ rode paprika
- 1 Peterselietak met steel
- ½ Avocado
- 5 cm Courgette geschild
- 1 Bouillonblokje
- Stukje chilipeper
Groenten schoonmaken en in grote stukken snijden. Doe alles in de blender. Overgiet met pas gekookt water en mix tot fijn.
Eventueel door persdoek zeven om het teveel aan pulp te verwijderen.
bevat alle essentiële aminozuren, bevat goede vetten, ontstekingremmend.
goed voor lever, tegen ontstekingen, helpt vertering, tegen misselijkheid.
goed voor bloed, nieren, bevat ijzer, calcium, vit A en C, vocht afdrijvend.
ontzurend, vochtafdrijvend, ontgiftend, immuniteit stimulerend, reuma
goed voor lever, nieren, blaas, darmen, hart en bloedvaten, huid, haren en nagels.
bevat vit A en ijzer, goed voor huid, ogen, kanker, reuma, immuniteit.